養眼食譜

●桂圓枸杞雞

材料：桂圓10g、枸杞10g、雞腿一隻

調料：米酒適量、鹽適量、薑片數片

作法：將桂圓、枸杞、雞腿洗淨後放入鍋中，加水至覆蓋雞腿，加入適量酒、鹽、薑片後，燉熟後起鍋。

●枸杞粥

材料：枸杞15g、香菇5朵、雞腿一隻、米半碗

作法：1.將香菇泡軟切絲

2.洗淨的雞腿、米、枸杞放入鍋中，加適量水，放入電鍋煮成粥。

●桑椹蓮子粥

材料：桑椹1/4碗、蓮子1/4碗、米1/2碗

作法：1.將蓮子去皮、心。

2.將蓮子和米、枸杞子放入鍋中，加適當的水後，放入電鍋煮成粥

3.將桑椹洗淨後榨成汁，將桑椹汁倒入蓮子粥中，拌勻後食用。

●枸杞菊花茶

材料：枸杞5錢、白菊1錢

作法：枸杞、菊花一起放入保溫杯中，熱水沖泡後當茶飲。

●熟地菊花茶

材料：熟地10g、菊花10g、麥冬10g

作法：將熟地、菊花、麥冬洗淨後，加適量水，煮滾後當茶飲。

●桑椹桂圓汁

材料：桑椹15g、桂圓15g、夏枯草3g

作法：將桑椹、桂圓、麥冬洗淨後，加適當水，煮滾後當茶飲。

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